2015年の目標：南インドカレーを作れるようになる。
だった。
最近でこそ南インドカレーのレシピ本が出ているが、
作り方のコツまで書かれているレシピ本は意外と少ない。
それまでは教えてくれる人がいなくて、
どう作ったら店のような味になるのかわからなかった。
お店へ食べに行くたびに、美味しいポイントを見つけると
その作り方を教わった。
うまく行かないと相...
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