主がカレー屋さんで面白い雑誌を見つけてきた。
なかなか興味深いお店の情報があった。
そして、レシピも掲載されていた。
鶏肉の梅カレー、和ッサムスープ･･･
カレーに梅干。
気になる。気になる。
南インドカレーにはタマリンドという梅干みたいな味がするものを入れる。
そのため、わが家のカレーにも梅干が結構入っている。
馴染みがあるので作ってみた。
梅干7個は驚きだが、これは旨い。...
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