八百屋さんへ行ったら、セロリが2本で80円だった。 新玉ねぎもたくさんあるし･･･面倒だけど作るか♪ お肉屋さんで牛ひき肉を400g買った。 にんにく、玉ねぎ、人参、セロリをカットしたら、 じっくりと30分くらい炒める。 これをこんがり焼いたひき肉に加える。 ポルト酒を多めに入れてアルコールを飛ばす。 トマトの水煮を2缶入れて、ごく弱火で1時間煮る。 ...
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