枻(えい)出版社の本、大好き。デザインなんだろうな。色とか形だけのデザインじゃなくて、いろんなものを組み合わせていくセンスとか･･･写真も、取り上げるお店も、レシピも、スパイスに対するこだわりも、取材力に圧倒されました。相当好きにならないと、ここまでの本作れない気がする。***私の大好きなデリーのカシミールカレー。主人が好きな新橋タージマハールのカレー。どっちもさらさらのスープカレー。私が作...
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