マルシェへ足を運ぶと、おいしいクッキーがたくさんある。素材そのまんまがなぜかいい。犬用のクッキーなのにワインにも合う。作りた~~い♪作ってみたがイメージの味にならない。自然素材にこだわっている方を見つけると、コツを聞いてみるが･･･初めは薄力粉に全粒粉を混ぜていたが、それでも市販のクッキーみたいで歯にくっついた。そんな時、自然食のお店で魅力的なものを見つけた。"グラハム粉"小麦を殻ごと挽いた...
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